Des chambres d’hôtes… oui mais pourquoi ?

Petit retour en arrière… J’ai 12 ans et je découvre l’hôtel familial d’une camarade de classe. Spontanément, je me dis : « c’est ce que je veux faire  plus tard ! »

Les premières chambres d’hôtes n’avaient pas encore fait leur apparition mais je rêvais déjà d’hébergement intimiste et privilégié, d’accueil et service personnalisé avec le désir de partager un univers touristique. Le goût de l’hospitalité.

C’est donc naturellement que ma formation scolaire s’est orienté sur un Lycée Hôtelier, que mes saisons m’ont amené en Suisse, que lentement mais sûrement s’est profilé la volonté de délaisser quelque peu la  » grande hôtellerie  » au profit d’un projet de maison d’hôtes.

2009 et 20 ans de vie plus tard en valais , le temps passe vite !

Après avoir rêvé durant 10 bonnes années de chambres d’hôtes, d’imaginer mon hypothétique maison d’hôtes, de réfléchir comment ce serait… voilà que d’un seul coup, le rêve a un nom. C’est le coup de foudre en découvrant le Chalet le Rucher.

Construit en 1956, ce chalet fut la maison familiale de François Rudaz. En madrier massif, il l’a construit de ses propres mains et y vécut jusqu’à son dernier souffle. Le Rucher, car outre son métier d’artisan-menuisier, il était apiculteur avec pas moins de 120 ruches dans le verger. Aujourd’hui, nous avons plaisir à honorer sa mémoire et essayons de lui rendre hommage chaque jour  qui passe à notre manière. D’ailleurs, quel magnifique compliment de la part d’un des fils, qui à l’ouverture de nos chambres d’hôtes, nous envoie ce petit mot :   « bravo pour ce qui vous avez fait de cette maison et je suis sur que de la-haut, mon père doit être très fier ». Une phrase qui nous a particulièrement émue et qui nous touche encore.

Beaucoup d’enthousiasme, d’énergie et quelques travaux d’aménagement plus tard, tout en conservant l’âme des lieux, nous sommes heureuses d’accueillir nos tous premiers hôtes le 21 janvier 2011.

Mais c’est quoi au juste des chambres d’hôtes ?!! Pour faire simple, c’est un hôtel à la maison. En 2 mots, une maison d’hôtes c’est la combinaison du partage et de l’hospitalité. C’est avant tout aimer sa maison, avoir à cœur de partager son environnement, accueillir comme on aimerait l’être, bichonner ses hôtes par de petites attentions personnalisées, leur faire découvrir une région… et c’est aussi une palette de métiers en un ! Patronne ou chef d’entreprise, femme de ménage et femme toute-mains surtout, décoratrice, ambassadrice, guide touristique, psy quelquefois, taxi, cuisinière, présentatrice météo, gestionnaire, médium (si si pour anticiper les besoins !!), bon j’en oublie et tout ça sans un jour de grève et avec le sourire !

Et puis, on peut dire aussi que chaque démarche est unique,  car il y a autant de maison d’hôtes qu’il y a de propriétaires.

Un métier passion en somme, et j’ai coutume de dire que sans aucun doute, j’exerce le plus beau métier du monde.